요리초보도 할 수있는 세상에서 젤쉬운 류수영 떡볶이레시피 마지막 볶음밥 레시피 추가

 

오늘은 한국의 대표적인 길거리 음식인 떡볶이에 대해 이야기해볼게요

떡볶이는 쌀로 만든 떡과 매콤한 고추장 소스가 어우러져 정말 맛있는 음식이에요.

간단하게 만들 수 있어서 요리 초보자도 쉽게 도전할 수 있답니다. 

집에 있는 간단한 양념으로 만들 수 있는 편스토랑 류수영님의 떡볶이 레시피를 통해 맛있는 떡볶이를 만들어볼까요?

편스토랑 류수영 떡볶이 레시피 소개 

편스토랑에서 유명한 류수영 셰프의 떡볶이 레시피는 정말 특별해요.

이 레시피는 기본적인 재료와 양념으로도 깊은 맛을 낼 수 있도록 구성되어 있어요.

요리 못하는 사람도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피니까 걱정하지 마세요!

 

류수영 떡볶이 영상보러가기

 

재료 준비하기 

 

먼저, 떡볶이를 만들기 위해 필요한 재료를 준비해볼게요. 아래의 재료를 준비해 주세요.

• 떡볶이 떡 300g
• 어묵 100g
• 대파 1대
• 물 2컵
• 삶은 계란 2개 (선택 사항)

양념장 만들기 

 

이제 양념장을 만들어볼게요. 양념장은 떡볶이의 맛을 좌우하는 중요한 요소니까 잘 만들어야 해요.

아래의 재료를 준비해 주세요.

• 고춧가루 4큰술
• 설탕 3큰술
• 간장 2큰술
• 굴소스 2큰술
• 고추장 2큰술
• 후춧가루 20바퀴
• 식용유 1큰술

이 모든 재료를 잘 섞어주면 양념장이 완성돼요. 양념장을 미리 만들어 두면 떡볶이를 만들 때 훨씬 편리하답니다.

 

떡볶이 조리 과정 

 

 

이제 본격적으로 떡볶이를 만들어볼게요!

1.예열된 팬에 파를 먼저 넣고 어묵과 함께 볶아주세요.

2.물600ml 를 넣어준뒤 끓기 시작하면 떡을 넣어 주세요.

3.떡을 넣고 2분정도 지나면 떡이 둥둥뜨기 시작하면 소금 1작은스푼, 다진마늘1스푼,설탕1스푼 넣어주세요.

4.준비한 양념장을 넣고 잘 섞어주세요. 

5.중불에서 5분 정도 더 끓이면 완성입니다!

 

 

 

완성된 떡볶이 맛있게 먹는 법 

떡볶이가 완성되면, 그릇에 담아주세요.

삶은 계란을 반으로 잘라서 위에 올려주면 더욱 맛있어 보여요.

떡볶이는 따뜻할 때 먹어야 제맛이니까, 바로 먹는 게 좋아요. 매콤한 떡볶이와 함께 김밥이나 튀김을 곁들여 먹으면 더욱 맛있답니다.

 

 

마무리 및 꿀팁 

 

떡볶이는 정말 간단하게 만들 수 있는 요리예요.

다먹고 난 뒤 국물에 한국인의 후식 볶음밥도 강력추천합니다.

 

 볶음밥 레시피

1.국물에 밥을 햇반하나정도 넣는다.

2.예열을하고 참기름,김가루,계란하나를 신나게 볶아준다.

3.계란이 다익얶다 싶으면 맛있게 먹기만 하면 끝

 

요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으니, 꼭 한번 도전해보세요!

양념장은 개인의 취향에 맞게 조절할 수 있으니,

매운맛을 좋아하는 분들은 고춧가루를 더 추가해도 좋아요.

마지막으로, 떡볶이를 만들 때는 항상 신선한 재료를 사용하는 것이 중요하답니다.

이렇게 오늘은 편스토랑 류수영의 떡볶이 레시피를 소개해드렸어요.

여러분도 집에서 간편하게 맛있는 떡볶이를 만들어보세요!